Meer recepten

Meer recepten voor de bereiding van Zeeuwse Zilte Zaligheden vindt u op de volgende websites of in de genoemde boeken:

 

www.tijdvoorvis.nl

www.visgilde.nl

 

Mosselen, een zilte lekkernij

Handig boek vol mosselrecepten, met achtergrondinformatie over de mosselgeschiedenis en -cultuur.

Tekst: Jo van Lammen.

Tirion uitgevers

ISBN 9043907324

€ 9,95

 

Mosseltijd, de verrassend veelzijdige mossel

Jaap van Rijn

Echte mosselliefhebbers laten zich inspireren door Nederlandse en Vlaamse topchefs. Meer dan 70 smakelijke recepten van bekende topkoks. Vol informatie over onderwerpen als wijn en mosselen, et cetera.

Fontaine uitgevers

ISBN 9059560124

€ 27,50

 

Schelpdieren - verrukkelijk veelzijdig

Boek met recepten van diverse Zeeuwse topkoks als Sergio Herman, Danny Nolet, Jannis Brevet, Imko Binnerts e.a.

Uitgeverij Allmedia

ISBN 9059642880

€ 24,95